![Что такое земклуника и зачем она нужна? Что такое земклуника и зачем она нужна?](https://foodrynok.ru/image/cache/catalog/stati/zemklunikayagoda-500x400.jpg)
Что такое земклуника и зачем она нужна?
Садовая и лесная земляники – в числе самых популярных и любимых ягод во всём мире. Их мы знаем с детства. А пробовали ли вы земклунику? А знаете ли, что это такое?
Гибрид земляники и клубники
И земляника, и клубника, и земклуника принадлежат к роду Fragaria. Земляника и клубника – разные виды, а земклуника – их гибрид. Слышали когда-нибудь о лиграх? Это гибрид льва и тигра – родственных видов семейства кошачьи. По аналогии и земклуника. Иногда (довольно редко) эту ягоду называют ещё и земляничной клубникой.
Кстати, мы выращиваем у себя на грядках не клубнику, а садовую землянику, даже если привыкли называть её словом на букву К. Настоящая клубника – двудомная. У неё есть мужские кусты, цветущие, но не дающие ягод. Без их соседства женские цветки не смогут опылиться, и урожая не будет. Если все ваши кусты плодоносят – это земляника. Клубнику возделывают в Европе, а вот в России на дачах такое растение не встретишь.
Чем хороша земклуника?
Представьте типичного дачника, который немного сердится: «Всю жизнь я растил на своей даче клубнику... то есть, ладно, пусть землянику. Она меня устраивала по всем параметрам! Почему я должен менять любимую культуру на незнакомое нечто?» Ну, прежде всего, в данном случае никто ничего не должен. Вот ЖКХ оплачивать, например, надо. А выращивать земклунику садовод не обязан – нет такого закона. Однако имеет смысл обратить внимание на эту культуру и, возможно, испробовать.
Урожайность клубники меньше, чем земляники, зато ягоды вкусней и ароматней. Чтобы соединить позитивные качества двух видов, их скрестили и получили земклунику. В результате получилось растение, достойное, как нам кажется, вашего внимания. Ягоды у земклуники не ложатся наземь, а значит, их можно не мыть после сбора. По этой же причине они меньше подвержены влиянию болезней и вредителей. К тому же у нового гибрида выше сопротивляемость к типичным земляничным заболеваниям (таким как вилт или мучнистая роса). А ещё земклуника феноменально устойчива к вымерзанию.
Если любите варить варенье, земклуника вам понравится – ягоды у неё плотней земляничин, поэтому не развариваются и остаются в банке целыми. Заготовки получаются красивыми и аппетитными: аромат у земклуники сильнее и богаче земляничного. Хорошо и то, что перезрелые ягоды остаются на цветоножках, вместо того чтобы осыпаться. Они слегка подвяливаются прямо на кустике, но по-прежнему пригодны для компота. Благодаря плотной текстуре, ягоды земклуники более транспортабельны, чем у привычной земляники, дольше хранятся в свежем виде. Кроме того, некоторые садоводы считают кустики земклуники более привлекательными на вид, чем земляничные кусты.
Почему земклуника не идеальна?
Земклуника – замечательный гибрид, но, как говорится, идеальных не бывает.
Во-первых, даже для хороших сортов характерно стремительное отрастание усов. Если вам нужно размножить кустики, это свойство полезно. Или придётся всё время их прищипывать, тратя время и силы. А мусорные сорта вообще дают больше усов, чем ягод.
Во-вторых, земклуника сильнее клубники страдает от стеблевой нематоды. Это из-за широких сосудов в стеблях, по которым вредителю легче пробираться. В результате вы вынуждены то и дело менять «население» грядок на свежекупленные чистые кусты.
В-третьих, из-за небольших размеров ягод даже высокоурожайный сорт обычно даёт меньше продукции, чем привычная земляника. Некоторых садоводов раздражают и сорта, у которых кончик ягодки остаётся зелёным и не вызревает. Но это уже так, пустяки.
Следует заметить, что большинство сортов земклуники по сравнению с садовой земляникой – позднеспелые. Если вы с нетерпением каждый сезон ожидаете первых ягод, то можете оказаться разочарованы. К тому же сдвигается время «земляничных» заготовок. В общем, несмотря на все плюсы земклуники, не торопитесь менять на неё все грядки привычной и любимой земляники. Посадите немного на пробу – испытайте!
Где купить саженцы земклуники?
Если сортовую землянику можно прикупить и на базаре, то за земклуникой лучше обратиться в питомник. Дело в том, что не все её сорта одинаково плодовиты. Есть так называемые «засорители», которые продуцируют мало ягод и много усов. На вашей даче это – не просто разочарование в земклунике, а настоящий сорняк! Он производит столько «деток», что может вытеснить с грядки культурную землянику. Такие сорта нередко продают на рынке частники, пытаясь избавиться от «заразы». В питомниках их бракуют, так что риск нарваться на «засорителя» там исключён.
Кроме того, разные сорта земклуники отличаются по вкусовым качествам, весу ягод и так далее. А частные торговцы порой не знают, к какому именно сорту относятся предлагаемые ими кустики. Они говорят просто «земклуника»! Земклунику никогда не размножают семенами, только вегетативно (усами)! Это гибрид разных видов с разным числом хромосом. Из ягод вырастут бесплодные растения.
Как выбрать лучшие сорта?
«А вот если вам важна урожайность земклуники, обратите внимание на сорт Цукат мускатный. Мощные кусты с огромными, по меркам земклуники, ягодами до 30 граммов весом. Вдумайтесь – три ягодки «цуката» могут вместе весить почти сто граммов!»
Эти строчки я написала по мотивам одного из интернет-сайтов, которые поиск выдал в числе первых. А потом захожу на другой сайт и вижу противоположные данные. Дескать, и плодики-то у Цуката мускатного мелкие, всего по 10 граммов. И урожай он за сезон даёт не более 250 г. И вот кому верить из этих двух мнений – непонятно. Любую информацию из незнакомых источников надо проверять! Либо обратитесь к садоводам, которые уже сажали такую землянику. Только не к тем, кто торгует саженцами на базаре. Всегда есть риск нарваться на человека, живущего по знаменитому принципу «не обманешь – не продашь». Лучше всего – к знакомым. Они, при желании, смогут даже показать на дачах свои любимые сорта земклуники.
Либо обратитесь в питомник – или государственный, или частный, но с хорошей репутацией. Репутацию, опять же, лучше проверять по отзывам знакомых, а не по данным Интернета. Очень уж часто компании заказывают копирайтерам фальшивые отзывы. Если вам больше нравится использовать именно Сеть в качестве источника данных, то выберите несколько сортов и почитайте о них на разных сайтах. Обратите внимание, нет ли противоречивой информации, как в моём примере с Цукатом мускатным.
Посадка земклуники
«Любимая почва» земклуники – богатый гумусом, плодородный суглинок. Если же грунт песчаный или глинистый, его удобряют любой натуральной органикой – компостом или птичьим помётом, перегноем или перепревшим навозом. Кислую почву известкуют. Надеюсь, вы не сажаете ягодные кустарники годами на одном и том же месте? И земклунике, как любой культуре, полезно участвовать в севообороте. Пересаживают её раз в два-три года. Лучшие предшественники – петрушка, укроп и любые бобовые.
Чеснок можно вообще назвать идеальным предшественником для земклуники. Если же на одной грядке посадить и земклунику, и чеснок, оба вида вырастут сильными и здоровыми. Но тут не обошлось без подвоха. Чеснок может заразить ягоду нематодой. На гряды после капусты, томатов, картошки или огурцов земклунику нельзя сажать в течение 12 лет. Иначе вашу семью будут преследовать несчастья. Шутка! На самом деле есть такая болезнь «вертициллёзное увядание», которым земклуника может заразиться от этих четырёх видов растений. Его возбудители в почве сохраняются именно 12 лет.
Земклуника любит открытые солнечные участки. Несмотря на выносливость и неприхотливость ягоды, с севера её желательно защитить забором. И поставьте барьеры вокруг грядок, чтобы «усы» растения не переползали, как сорняк, к другим культурам. Сажать земклунику лучше в июле, тогда начнёт плодоносить со следующего года. А вот посадки августа и сентября не успеют адаптироваться к новому сезону.
Сорт земклуники - купчиха
Купчиха – один из самых любимых в России сортов земклуники. У неё высочайшее качество ягод. С непривычки они по виду могут показаться суховатыми, но на самом деле сочные и аппетитные. Один из самых стойких к серой гнили, мучнистой росе, холодам сорт. Из всех земклуник она единственная включена в государственный сортовой реестр.
Самые урожайные
Какие сорта земклуники в сезон дают по 300+ граммов ягод с куста? Купчиха, Надежда Загорья, Мускатная бирюлёвская, Диана, Пенелопа и некоторые другие. По данным Интернета, сорт Раиса способен выдать в сезон до 400 граммов с куста. Во всех случаях, конечно, имеются в виду здоровые растения, посаженные в подходящую почву и получающие достаточное количество влаги, света, тепла. В противном случае даже самый лучший сорт не сможет раскрыть свои хорошие качества и дать изобильный урожай.