Каталог
Информация
  • Новинки Новинки
  • Каталог товаров Каталог товаров
  • Овощи, фрукты, зелень
    Назад
    • Корзины с продуктами
    • Зелень
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
  • Колбасы, сосиски, деликатесы
    Назад
    • Бекон
    • Ветчина
    • Деликатесы
    • Колбаса
    • Колбаски
    • Сардельки
    • Сосиски
  • Мясо и птица
    Назад
    • Баранина
    • Говядина
    • Индейка
    • Кролик
    • Курица
    • Свинина
    • Сало
    • Утка
    • Субпродукты
    • Гусь
    • Перепела
    • Нутрия
    • Петух
  • Яйца и молочные продукты
    Назад
    • Сливочное масло
    • Сметана
    • Творог
    • Яйца
    • Молоко
  • Рыба и морепродукты
    Назад
    • Вяленая рыба
    • Живая рыба
    • Замороженная рыба
    • Копченая рыба
    • Морепродукты
    • Охлажденная рыба
    • Филе рыбы
    • Соленая рыба
  • Замороженные полуфабрикаты
    Назад
    • Мясные
    • Рыбные
    • Пельмени
    • Вареники
    • Блинчики
    • Сырники
    • Овощные
    • Фруктовые
  • Орехи и сухофрукты
    Назад
    • Орехи
    • Сухофрукты
  • Сыры
    Назад
    • Рассольные сыры
    • Твердые сыры
    • Полутвердые сыры
  • Сладости
    Назад
    • Варенье
    • Мёд
  • Крупы, макароны, бобовые
  • Специи, приправы, пряности
  • Домашние заготовки
  • Соленья

Вяленая рыба

15 товаров
Вобла вяленая
1800 ₽за 1 кг
540 ₽
Вобла вяленая
0.3 кг
Вомер холодного копчения
1400 ₽за 1 кг
700 ₽
Вомер холодного копчения
0.5 кг
Камбала вяленая
1300 ₽за 1 кг
650 ₽
Камбала вяленая
0.5 кг
Камбала вяленая с икрой
1800 ₽за 1 кг
900 ₽
Камбала вяленая с икрой
0.5 кг
Корюшка вяленая
2200 ₽за 1 кг
660 ₽
Корюшка вяленая
0.3 кг
Лещ вяленый
1100 ₽за 1 кг
550 ₽
Лещ вяленый
0.5 кг
Окунь вяленый
1300 ₽за 1 кг
650 ₽
Окунь вяленый
0.5 кг
Пелядь вяленая
1500 ₽за 1 кг
750 ₽
Пелядь вяленая
0.5 кг
Плотва вяленая
1200 ₽за 1 кг
600 ₽
Плотва вяленая
0.5 кг
Рыбец вяленый
1200 ₽за 1 кг
600 ₽
Рыбец вяленый
0.5 кг
Судак вяленый
1250 ₽за 1 кг
625 ₽
Судак вяленый
0.5 кг
Чехонь вяленая
1100 ₽за 1 кг
550 ₽
Чехонь вяленая
0.5 кг
Щука вяленая
1550 ₽за 1 кг
775 ₽
Щука вяленая
0.5 кг
Красноперка вяленая
850 ₽за 1 кг
425 ₽
Красноперка вяленая
Тарань вяленая
330 ₽за 500 г
330 ₽
Тарань вяленая

Вяленая рыба - купить с доставкой на дом

Вяленая рыба - это уникальный продукт, который занимает особое место в кулинарии многих народов. Она известна своим насыщенным вкусом и ароматом, а также способностью долго храниться без потери полезных свойств. Процесс превращения свежей рыбы в вяленую включает в себя несколько важных этапов: соление, вымачивание и сушка. Соление - первый и один из ключевых этапов подготовки рыбы. В процессе соления рыбу покрывают слоем соли, что позволяет удалить излишки влаги и создать неблагоприятную среду для развития бактерий. Это не только продлевает срок годности продукта, но и придает ему особый вкус. Кроме того, в процессе соления можно использовать различные специи, добавляя новые оттенки вкуса. После соления следует вымачивание. Этот этап необходим для балансировки солености продукта. Рыбу помещают в холодную воду, иногда добавляют уксус или лимонный сок, на определенное время. Вымачивание позволяет смягчить вкус и подготовить рыбу к следующему этапу - сушке. Этот этап проводят в хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе, защищая продукт от прямых солнечных лучей и насекомых. Важно обеспечить равномерную циркуляцию воздуха, чтобы рыба высыхала постепенно, сохраняя свои полезные свойства и приобретая характерную текстуру. Вяленая рыба широко используется в кулинарии. Её можно употреблять как самостоятельную закуску, особенно популярную в сочетании с напитками, такими как пиво или вино. Насыщенный вкус и аромат делают её отличным ингредиентом для различных блюд. Например, вяленую рыбу добавляют в салаты, пасты, используют в приготовлении супов и соусов. Она прекрасно сочетается с овощами, зеленью и специями, позволяя создавать неповторимые кулинарные шедевры. Рекомендуется хранить продукт в сухом и прохладном месте, избегая попадания прямых солнечных лучей. Идеально подходит холодильник или кладовая. Для длительного хранения можно использовать герметичную упаковку или контейнеры с плотно закрывающимися крышками. Это предотвратит попадание влаги и посторонних запахов. Купить вяленую рыбу приготовленную по традиционным рецептам можно на нашем сайте фермерских продуктов по выгодной цене и с доставкой на дом.

Популярные товары

Вобла вяленая
1800 ₽за 1 кг
540 ₽
Вобла вяленая
0.3 кг
Рыбец вяленый
1200 ₽за 1 кг
600 ₽
Рыбец вяленый
0.5 кг
Корюшка вяленая
2200 ₽за 1 кг
660 ₽
Корюшка вяленая
0.3 кг
Судак вяленый
1250 ₽за 1 кг
625 ₽
Судак вяленый
0.5 кг
Лещ вяленый
1100 ₽за 1 кг
550 ₽
Лещ вяленый
0.5 кг
Камбала вяленая
1300 ₽за 1 кг
650 ₽
Камбала вяленая
0.5 кг
Окунь вяленый
1300 ₽за 1 кг
650 ₽
Окунь вяленый
0.5 кг
Пелядь вяленая
1500 ₽за 1 кг
750 ₽
Пелядь вяленая
0.5 кг
Щука вяленая
1550 ₽за 1 кг
775 ₽
Щука вяленая
0.5 кг
Чехонь вяленая
1100 ₽за 1 кг
550 ₽
Чехонь вяленая
0.5 кг
Плотва вяленая
1200 ₽за 1 кг
600 ₽
Плотва вяленая
0.5 кг
Вомер холодного копчения
1400 ₽за 1 кг
700 ₽
Вомер холодного копчения
0.5 кг
Камбала вяленая с икрой
1800 ₽за 1 кг
900 ₽
Камбала вяленая с икрой
0.5 кг
Красноперка вяленая
850 ₽за 1 кг
425 ₽
Красноперка вяленая
Тарань вяленая
330 ₽за 500 г
330 ₽
Тарань вяленая

Лидеры продаж

Рыбец вяленый
1200 ₽за 1 кг
600 ₽
Рыбец вяленый
0.5 кг
Камбала вяленая
1300 ₽за 1 кг
650 ₽
Камбала вяленая
0.5 кг
Пелядь вяленая
1500 ₽за 1 кг
750 ₽
Пелядь вяленая
0.5 кг
Судак вяленый
1250 ₽за 1 кг
625 ₽
Судак вяленый
0.5 кг
Чехонь вяленая
1100 ₽за 1 кг
550 ₽
Чехонь вяленая
0.5 кг
Лещ вяленый
1100 ₽за 1 кг
550 ₽
Лещ вяленый
0.5 кг
Вобла вяленая
1800 ₽за 1 кг
540 ₽
Вобла вяленая
0.3 кг
Корюшка вяленая
2200 ₽за 1 кг
660 ₽
Корюшка вяленая
0.3 кг
Вомер холодного копчения
1400 ₽за 1 кг
700 ₽
Вомер холодного копчения
0.5 кг
Плотва вяленая
1200 ₽за 1 кг
600 ₽
Плотва вяленая
0.5 кг
Щука вяленая
1550 ₽за 1 кг
775 ₽
Щука вяленая
0.5 кг
Камбала вяленая с икрой
1800 ₽за 1 кг
900 ₽
Камбала вяленая с икрой
0.5 кг
Окунь вяленый
1300 ₽за 1 кг
650 ₽
Окунь вяленый
0.5 кг
Тарань вяленая
330 ₽за 500 г
330 ₽
Тарань вяленая
Красноперка вяленая
850 ₽за 1 кг
425 ₽
Красноперка вяленая