Информация

Новинки
Каталог товаров
Овощи, фрукты, зелень
Назад
- Корзины с продуктами
- Зелень
- Овощи
- Фрукты
- Ягоды
- Грибы
Колбасы, сосиски, деликатесы
Назад
- Бекон
- Ветчина
- Деликатесы
- Колбаса
- Колбаски
- Сардельки
- Сосиски
Мясо и птица
Назад
- Баранина
- Говядина
- Индейка
- Кролик
- Курица
- Свинина
- Сало
- Утка
- Субпродукты
- Гусь
- Перепела
- Нутрия
- Петух
- Фарш
- Мясные стейки
Яйца и молочные продукты
Назад
- Сливочное масло
- Сметана
- Творог
- Яйца
- Молоко
Рыба и морепродукты
Назад
- Вяленая рыба
- Живая рыба
- Замороженная рыба
- Копченая рыба
- Морепродукты
- Охлажденная рыба
- Филе рыбы
- Соленая рыба
- Стейки из рыбы
Замороженные полуфабрикаты
Назад
- Мясные
- Рыбные
- Пельмени
- Вареники
- Блинчики
- Сырники
- Овощные
- Фруктовые
Орехи и сухофрукты
Назад
- Орехи
- Сухофрукты
Сыры
Назад
- Рассольные сыры
- Твердые сыры
- Полутвердые сыры
Сладости
Назад
- Варенье
- Мёд
Крупы, макароны, бобовые
Специи, приправы, пряности
Домашние заготовки
Соленья

Полутвердые сыры

24 товара

Сыр аристократ

1281 ₽за 1 кг

640 ₽

Сыр аристократ

0.5

Сыр беловежский трюфель

1235 ₽за 1 кг

618 ₽

Сыр беловежский трюфель

0.5

Сыр бондарский

1040 ₽за 1 кг

312 ₽

Сыр бондарский

0.3

Сыр брест литовск

1740 ₽за 1 кг

522 ₽

Сыр брест литовск

0.3 кг

Сыр гауда

1898 ₽за 1 кг

569 ₽

Сыр гауда

0.3 кг

Сыр герц

1235 ₽за 1 кг

371 ₽

Сыр герц

0.3

Сыр горгонзола

2990 ₽за 1 кг

598 ₽

Сыр горгонзола

0.2 кг

Сыр граф монте кристо

1274 ₽за 1 кг

382 ₽

Сыр граф монте кристо

0.3

Сыр дорблю

3082 ₽за 1 кг

925 ₽

Сыр дорблю

0.3 кг

Сыр императорский

1235 ₽за 1 кг

618 ₽

Сыр императорский

0.5

Сыр качотта

2243 ₽за 1 кг

449 ₽

Сыр качотта

0.2 кг

Сыр князь игорь

1235 ₽за 1 кг

371 ₽

Сыр князь игорь

0.3

Сыр колбасный

650 ₽за 1 кг

325 ₽

Сыр колбасный

0.5 кг

Сыр король артур

975 ₽за 1 кг

488 ₽

Сыр король артур

0.5

Сыр ларец классический

1170 ₽за 1 кг

585 ₽

Сыр ларец классический

0.5

Сыр ларец с орехами

1170 ₽за 1 кг

585 ₽

Сыр ларец с орехами

0.5

Сыр маасдам

1898 ₽за 1 кг

759 ₽

Сыр маасдам

0.4 кг

Сыр монблан

2128 ₽за 1 кг

638 ₽

Сыр монблан

0.3 кг

Сыр ольтермани

1235 ₽за 1 кг

371 ₽

Сыр ольтермани

0.3

Сыр рокфорти

2645 ₽за 1 кг

794 ₽

Сыр рокфорти

0.3 кг

Сыр тильзитер

1752 ₽за 1 кг

526 ₽

Сыр тильзитер

0.3 кг

Сыр царский

1040 ₽за 1 кг

312 ₽

Сыр царский

0.3

Сыр черный принц

1235 ₽за 1 кг

371 ₽

Сыр черный принц

0.3

Сыр эдам

1760 ₽за 1 кг

528 ₽

Сыр эдам

0.3 кг

Полутвердые сыры - купить с доставкой на дом в Москве

Полутвёрдые сыры имеют характерную консистенцию, одновременно плотную и эластичную. Характерные представители этой группы товаров - голландские Гауда, Маасдам и Эдам, немецкий Тильзиттер, белорусский Брест литовск. Они подходят для использования в составе пиццы и пасты, так как легко плавятся, создают нежный слой на поверхности. Это же свойство делает их удачным выбором для запеканок, ризотто, мяса под сырной корочкой. Входят в состав сырной нарезки, подаваемой на банкетах. Могут использоваться для приготовления традиционного сырного супа по французскому рецепту. Классическое блюдо русской кухни - блинчики, в начинку для которых эдам или гауду можно добавить вместе с ветчиной. Тонкие ценители вина к каждому виду полутвёрдых сыров подают свой напиток. К примеру, монблан сочетают с сухими белыми винами. Основное правило: закуска с сильным вкусом подаётся с крепким вином, а нежная - с нежным и деликатным напитком. Иногда к полутвёрдым сырам относят наш “народный” колбасный, который, в основном, используется для бутербродов. С ним тоже готовят салаты, супы и запеканки, рецепты легко найти в интернете. Полутвёрдыми можно считать сыры с благородной плесенью, такие как горгонзола, дорблю и рокфорти. Они различаются по цвету плесени: к примеру, в дорблю зелёная, а в горгонзоле голубая. В отличие от бытовой, благородная вырабатывает пробиотики, полезные для здоровья. Но, чтоб не нарушить баланс микрофлоры в кишечнике, продукцию с ней желательно употреблять понемногу. Её добавляют в некоторые салаты. Благородная плесень сочетается, например, с рукколой, шампиньонами, или грушами, инжиром. Полутвёрдые сыры богаты и животным белком с незаменимыми аминокислотами, и полезным для костей кальцием. В них много витаминов А и В 12, микроэлементов фосфора, селена, цинка, поддерживающих функции всех систем организма. Полутвёрдые сыры рекомендуется хранить в пергаменте, на одной из "овощных” полок холодильника, где температура от +4 до +10 по Цельсию. Они относятся к капризным продуктам, легко перенимающим посторонние запахи. Для вариантов с плесенью рекомендуется прохлада - от +2 до +6 С. Лучше съесть все эти деликатные продукты в течение 10 дней после покупки, пока они свежие, максимально вкусные и полезные. Заказывайте нужное количество через наш каталог. Сделать это просто, а мы привезём все покупки вовремя, и отдадим лично в руки.

Показать еще

Популярные товары

Сыр дорблю

3082 ₽за 1 кг

925 ₽

Сыр дорблю

0.3 кг

Сыр гауда

1898 ₽за 1 кг

569 ₽

Сыр гауда

0.3 кг

Сыр колбасный

650 ₽за 1 кг

325 ₽

Сыр колбасный

0.5 кг

Сыр брест литовск

1740 ₽за 1 кг

522 ₽

Сыр брест литовск

0.3 кг

Сыр маасдам

1898 ₽за 1 кг

759 ₽

Сыр маасдам

0.4 кг

Сыр тильзитер

1752 ₽за 1 кг

526 ₽

Сыр тильзитер

0.3 кг

Сыр качотта

2243 ₽за 1 кг

449 ₽

Сыр качотта

0.2 кг

Сыр эдам

1760 ₽за 1 кг

528 ₽

Сыр эдам

0.3 кг

Сыр горгонзола

2990 ₽за 1 кг

598 ₽

Сыр горгонзола

0.2 кг

Сыр монблан

2128 ₽за 1 кг

638 ₽

Сыр монблан

0.3 кг

Сыр рокфорти

2645 ₽за 1 кг

794 ₽

Сыр рокфорти

0.3 кг

Сыр аристократ

1281 ₽за 1 кг

640 ₽

Сыр аристократ

0.5

Сыр король артур

975 ₽за 1 кг

488 ₽

Сыр король артур

0.5

Сыр бондарский

1040 ₽за 1 кг

312 ₽

Сыр бондарский

0.3

Сыр беловежский трюфель

1235 ₽за 1 кг

618 ₽

Сыр беловежский трюфель

0.5

Сыр граф монте кристо

1274 ₽за 1 кг

382 ₽

Сыр граф монте кристо

0.3

Сыр князь игорь

1235 ₽за 1 кг

371 ₽

Сыр князь игорь

0.3

Сыр ольтермани

1235 ₽за 1 кг

371 ₽

Сыр ольтермани

0.3

Сыр черный принц

1235 ₽за 1 кг

371 ₽

Сыр черный принц

0.3

Сыр герц

1235 ₽за 1 кг

371 ₽

Сыр герц

0.3

Лидеры продаж

Сыр эдам

1760 ₽за 1 кг

528 ₽

Сыр эдам

0.3 кг

Сыр дорблю

3082 ₽за 1 кг

925 ₽

Сыр дорблю

0.3 кг

Сыр тильзитер

1752 ₽за 1 кг

526 ₽

Сыр тильзитер

0.3 кг

Сыр гауда

1898 ₽за 1 кг

569 ₽

Сыр гауда

0.3 кг

Сыр брест литовск

1740 ₽за 1 кг

522 ₽

Сыр брест литовск

0.3 кг

Сыр качотта

2243 ₽за 1 кг

449 ₽

Сыр качотта

0.2 кг

Сыр маасдам

1898 ₽за 1 кг

759 ₽

Сыр маасдам

0.4 кг

Сыр колбасный

650 ₽за 1 кг

325 ₽

Сыр колбасный

0.5 кг

Сыр монблан

2128 ₽за 1 кг

638 ₽

Сыр монблан

0.3 кг

Сыр аристократ

1281 ₽за 1 кг

640 ₽

Сыр аристократ

0.5

Сыр черный принц

1235 ₽за 1 кг

371 ₽

Сыр черный принц

0.3

Сыр король артур

975 ₽за 1 кг

488 ₽

Сыр король артур

0.5

Сыр граф монте кристо

1274 ₽за 1 кг

382 ₽

Сыр граф монте кристо

0.3

Сыр герц

1235 ₽за 1 кг

371 ₽

Сыр герц

0.3

Сыр императорский

1235 ₽за 1 кг

618 ₽

Сыр императорский

0.5

Сыр ларец с орехами

1170 ₽за 1 кг

585 ₽

Сыр ларец с орехами

0.5

Сыр беловежский трюфель

1235 ₽за 1 кг

618 ₽

Сыр беловежский трюфель

0.5

Сыр ларец классический

1170 ₽за 1 кг

585 ₽

Сыр ларец классический

0.5

Сыр князь игорь

1235 ₽за 1 кг

371 ₽

Сыр князь игорь

0.3

Сыр царский

1040 ₽за 1 кг

312 ₽

Сыр царский

0.3