Блинчики с ветчиной и сыром

Русский блин - приготовленное на молоке, тоненькое и испеченное на сковороде тесто. На столе у многих можно встретить это классическое блюдо национальной кухни. Его можно считать и горячим, и закуской с начинкой, и даже десертом. Еще на Руси хозяюшки готовили кружевные блинчики, праздновали праздник Масленица, где блины - основное блюдо, и угощали им гостей, экспериментируя с начинками. В зависимости от начинки, можно определить, кушать блин с чаем или подать его в качестве закуски к основному блюду. Блины можно встретить во многих кухнях мира, но именно русский вариант стал самым популярным и узнаваемым - он отличается своей величиной, тонкостью и нежностью теста. Одной из самых вкусных начинок, пожалуй, можно считать ветчину и сыр. Ветчина делает блин немного соленым, чувствуется вкус мяса. Очень сытным получается такой блинчик. Нежное и тонкое тесто, в которое заворачивается ароматная ветчина с кусочками пикантного сыра, в процессе жарки все это тает - «пальчики оближешь», не иначе. Готовые замороженные блинчики с ветчиной и сыром - удобный и быстрый завтрак, ланч или ужин. Он прекрасно хранится в морозилке, не теряя, при этом, своей формы и вкусовых качеств. Остается только достать, разморозить и разогреть. Можно разнообразить и добавить к ним соус или сметану на свой вкус, посыпать зеленью, дополнить овощами или гарниром.