Оссобуко

246

900 ₽

за 1 кг

Цена за 1 кг

Цена900 ₽за 1 кг /кг

Оссобуко

900 ₽

1 кг

Пищевая ценность на 100 г

Белки | г

Жиры | г

Углеводы | г

Калорийность

180

Подарок каждому

Узнать больше

Описание

Оссобуко - это изысканное блюдо итальянской кухни, завоевавшее сердца гурманов по всему миру. В переводе с итальянского "оссо буко" означает "кость с дыркой", что напрямую связано с особым отрубом говядины, используемым для его приготовления. Этот отруб представляет собой поперечно нарезанную голяшку говядины, в центре которой находится кость с богатым на вкус костным мозгом. Корни оссобуко уходят в глубь веков, в регион Ломбардия на севере Италии, где это блюдо стало символом домашнего уюта и семейных традиций. Приготовление оссобуко - это целое искусство. Отруб промывают и обсушивают. Края мяса надрезают, чтобы предотвратить его деформацию при приготовлении. Затем куски обваливают в пшеничной муке для образования золотистой корочки. На разогретой сковороде с оливковым маслом мясо обжаривают до румяности с обеих сторон. Это запечатывает соки внутри и обеспечивает приятный аромат и насыщенный вкус. Обжаренное мясо перекладывают в глубокую кастрюлю или жаровню. Добавляют нарезанные овощи - лук, перец, морковь, сельдерей. Заливают белым вином и мясным бульоном, добавляют томаты, специи и приправы. Затем тушат на медленном огне до 2 часов. Это время необходимо для полного раскрытия вкуса и достижения идеальной мягкости мяса. Прекрасно сочетается с различными гарнирами, будь то классическое ризотто, паста или полента. Этот отруб говядины также отлично подходит для экспериментов с соусами. Выбирая оссобуко, вы выбираете не просто мясо, а культуру питания, где каждый кусочек говядины несет в себе частичку итальянского солнца. Угощайте своих гостей или друзей - оссобуко всегда будет уместным выбором, способным удовлетворить изысканные гастрономические предпочтения. Это истинное наслаждение для каждого, кто понимает и ценит высокую кулинарию.

Отзывы и оценки 0

Вопросы и ответы 0

Задать вопрос

Нет вопросов о данном товаре.

Задать вопрос о товаре

Доставка

Минимальная сумма заказа

3000 руб.

Бесплатная доставка при сумме заказа

от 5500 руб.

г. Люберцы

350 руб.

г. Реутов

450 руб.

Районы МосквыВешняки, Новокосино, Жулебино, Выхино, Кузьминки, Косино Ухтомский, Рязанский проспект, Перово

500 руб.

Другие районы Москвы и города Московской обл.

по запросу

Оплата

Оформление заказа

После выбора товара нажмите кнопку Купить и товар добавится в Вашу корзину.

Если вы закончили выбирать товар, нажмите иконку Корзины и откроется окно мини-корзины, далее нажмите Оформить заказ.

В корзине на странице Оформление заказа будут перечислены все выбранные Вами товары.

После ввода необходимой информации о доставке товара (ФИО получателя, адрес доставки, контактные данные, вариант доставки, способ оплаты и т.д) для оформления заказа вам нужно нажать кнопку Оформить заказ.

Внимание! Неправильно указанный номер телефона, e-mail адрес, неточный или неполный адрес для доставки могут привести к дополнительной задержке! Пожалуйста, внимательно проверяйте Ваши персональные данные при регистрации и оформлении заказа.

Как происходит оплата?

При оплате заказа банковской картой, обработка платежа (включая ввод номера карты) происходит на защищенной странице процессинговой системы, которая прошла международную сертификацию. Это значит, что Ваши конфиденциальные данные (реквизиты карты, регистрационные данные и др.) не поступают в интернет-магазин, их обработка полностью защищена и никто, в том числе наш интернет-магазин, не может получить персональные и банковские данные клиента. При работе с карточными данными применяется стандарт защиты информации, разработанный международными платежными системами Visa и MasterCard-Payment Card Industry Data Security Standard (PCI DSS), что обеспечивает безопасную обработку реквизитов Банковской карты Держателя. Применяемая технология передачи данных гарантирует безопасность по сделкам с Банковскими картами путем использования протоколов Secure Sockets Layer (SSL), Verified by Visa, Secure Code, и закрытых банковских сетей, имеющих высшую степень защиты.

Способы оплаты

Оплата производится на сайте при оформлении заказа. Оплатить заказ можно с помощью любой банковской карты. Оплата заказа по частям различными способами невозможна. Оплата происходит через авторизационный сервер Процессингового центра Банка с использованием Банковских карт следующих платежных систем:

VISA International MasterCard World Wide МИР

Процесс оплаты

Для оплаты покупки Вы будете перенаправлены на платежный шлюз банка Тинькофф для ввода реквизитов Вашей карты. Пожалуйста, приготовьте Вашу пластиковую карту заранее. Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае, если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Secure Code, для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля. Способы и возможность получения паролей для совершения интернет-платежей Вы можете уточнить в Вашем банке. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается банком. Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных систем.

Возврат денежных средств

В случае отмены заказа мы возвращаем средства на ту же карту, с которой был оплачен заказ. Срок зачисления зависит от вашего банка, обычно 3-5 рабочих дней. Если заказ отменен после передачи его курьеру, то удерживается стоимость доставки.