Красноперка вяленая

В закладки
Просмотров: 1836
Нет в наличии
Цена за 1 кг
650 ₽
Сумма 650 ₽
  • Вес 1 кг

Доставим до: 25.02.2024
Подарок каждому при покупке от 3000 руб.

Краткое описание

Красноперка небольшого размера рыбка, относящаяся к семейству карповых. Она водится в водах России и Европы. Имеет золотистую чешую и характерную особ..Перейти к описанию


Информация о доставке
Информация об оплате
Гарантия качества и свежести

Красноперка вяленая

Красноперка небольшого размера рыбка, относящаяся к семейству карповых. Она водится в водах России и Европы. Имеет золотистую чешую и характерную особенность - насыщенного красного цвета плавники. Ее можно встретить во многих кухнях мира в разном исполнении: жареную, копченую, вяленую. Говоря о вялении, стоит отметить важность процесса - продукт не подвергается термической обработке и рыба надолго сохраняет все свои полезные свойства. Важно соблюдение последовательности действий и условий обработки, чтобы избавить мясо рыбы от паразитов и болезнетворных бактерий. Так, правильно приготовленная рыба становится полезной и может долго храниться. Ее тушка становится упругой, имеет средне соленое и немного сочное, не пересушенное мясо. В процессе вяления рыба приобретает особенный, аппетитный аромат. Красноперку относят к диетическим продуктам ввиду ее низкой калорийности. Натрий, калий, фосфор, хлор, фтор, никель - список полезных элементов в составе мяса этой рыбки огромен. Она благотворно влияет на сердечную мышцу, насыщает организм важными аминокислотами и витаминами. На столе вяленая красноперка чаще всего подается с пенными и пивным напитками. Ее часто дополняют гарниром в виде картофельного пюре, свежими овощами и соленьями. Вяленая красноперка - вкусная закуска и прекрасный вариант разнообразить свой ужин.

Написать отзыв

Осуществляем доставку по Москве и Московской области.
Оплата за доставку производится курьеру непосредственно при доставке
Минимальная сумма заказа
2000 руб.

г. Люберцы
350 руб.
г. Реутов
400 руб.
Районы МосквыВешняки, Новокосино, Жулебино, Выхино, Кузьминки, Косино Ухтомский, Рязанский проспект, Перово
450 руб.
Другие районы Москвы
по запросу
Другие города Московской обл.
по запросу